Vorträge und Seminare zu:

Likör und Spirituosen

Die Verarbeitung frischer Früchte soll im Vordergrund dieses Seminars stehen. An praktischen Beispielen von mindestens zwei Likören, die während des Seminars hergestellt werden, erhält der Teilnehme umfassende Kenntnisse zum Aufschluss der Früchte, sowie den weiteren Zutaten Alkohol und Zucker. Eine praktisch durchgeführte Probedestillation beendet das Seminar.

Ziel ist es Liköre in kurzer Zeit ohne größeren Aufwand aus eigener Rohware herzustellen und dabei auch die gesetzlichen Grundlagen nicht aus den Augen zu verlieren. Noch wichtiger ist allerdings das Ziel, Sie zu begeistern und zu inspirieren, sodass Sie Ihren eigenen individuellen Likör selbst herstellen können.